Состав:

Для теста: сливочное масло - 250г,

фруктоза - 100г,

сок и тертая цедра - 1 лимона,

яйцо (белок, желток) - 8 шт, мука - 100г,

крахмал - 100г.

Для начинки:

светлая нуга - 400г, сливки - 100г.

Кроме того: темная шоколадная глазурь - 200г

светлая шоколадная глазурь-100г.

                                                                                                              &nb ... Читать дальше »